TATALAKSANA KESEHATAN PETERNAKAN SAPI PERAH RAKYAT DI KECAMATAN CISARUA KABUPATEN BOGOR (Studi Kasus KTTSP Baru Sireum)
(Health Management of Smallholder Dairy Farming in Cisarua, Bogor. (Case Study in KTTSP Baru Sireum))
FARAH NURUL MAULIDA, ABDUL ZAHID ILYAS dan CHAERUL BASRI
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memberikan gambaran manajemen paternakan sapi perah rakyat di Cisarua, Bogor. Penelitian ini dilakukan sejak bulan Januari sampai Juli 2012. Responden terdiri dari 13 peternak rakyat dari KTTSP Baru Sireum. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan kuesioner dan checklist tentang karakteristik peternak, manajemen pemeliharaan ternak, manajemen kesehatan dan reproduksi, dan manajemen sanitasi. Data dianalisis menggunakan uji korelasi Spearman. Hasil penelitian menunjukkan tidak adanya hubungan yang nyata antara karakteristik peternak dengan tatalaksana peternakan. Sebagian besar peternak di daerah tersebut termasuk ke dalam kategori baik dalam mengelola peternakan sapi perah rakyat, kecuali dalam pengelolaan manajemen kesehatan dan reproduksi dan manajemen penanganan limbah.
Kata kunci: peternakan sapi perah rakyat, manajemen, sapi perah, kesehatan
ABSTRACT
The aim of this study was to describe the smallholder dairy farming’s management at Cisarua, Bogor. This study was conducted during January until July 2012. Respondent were consisting of 13 smallholder dairy farmer from KTTSP Baru Sireum. The data were collected by interview used questionnaires and checklist about farmers characteristic, management practices of farmers, health and reproduction management, and sanitation. Data were analyzed by using rank Spearman correlation test. The research showed that characteristics of farmers has not significantly correlation with farm management. Majority of farmers in those area were included in good category in managing their smallholder dairy farm, except in health and reproduction management and waste management.
Keywords: smallholder dairy farming, management, dairy cattle, health